格隆匯9月10日｜港股餐飲股繼續昨日跌勢，其中，昨日大跌超9%的海底撈再度下跌3%，海倫司跌超5%，九毛九跌近4%，百勝中國、大家樂集團跌超2%。消息面上，海底撈大股東舒萍（創始人張勇妻子）以折價約6.7%配售2.59億股，套現約27.5億港元。這一減持與張勇今年5月增持1135萬股的操作形成鮮明反差，被摩根士丹利形容為“令人驚訝”。作為板塊龍頭，海底撈的減持行為向市場傳遞了負面信號，引發投資者對整個板塊估值支撐的擔憂。餐飲行業整體面臨利潤端承壓的共性問題。海底撈上半年營收增長7.9%，但歸母淨利潤僅微增0.47%，幾乎原地踏步。這背後是低毛利業務佔比提升、消費者讓利及外賣平台費用增加等因素的共同作用。行業層面，限額以上餐飲企業增速持續低於行業整體，規模優勢未能轉化為增長優勢。

格隆匯8月28日丨海倫司(09869.HK)公佈中期業績，截至2026年6月30日止六個月，實現收入人民幣2.32億元，同比減少20.3%；公司擁有人應占期內利潤人民幣1372萬元，同比減少72.7%；經調整淨利潤人民幣2393.9萬元，同比減少56.3%；基本每股盈利人民幣0.011元。2026年上半年，收入主要由於存量門店(直營酒館及特許合作酒館)數量較去年同期減少，及同店日收入有所下降所致。

2026年上半年，集團酒館總數從年初的576家減少至2026年6月30日的555家，其中直營酒館和特許合作酒館淨減少2家，嗨啤合夥人酒館淨減少19家。2026年上半年，直營酒館貢獻毛收益率由2025年上半年的73.9%下降至73.6%，其中自有酒飲毛收益率由2025年上半年的80.2%減少至75.8%，主要是由於終端門店價格下降所致。

格隆匯8月4日丨海倫司(09869.HK)公吿，集團於2026年6月30日止6個月的收入將約人民幣2.2億元至人民幣2.6億元的範圍內，而集團於2025年6月30日止6個月收入約為人民幣2.91億元。2026年上半年收入下降，主要由於2026年上半年直營門店數量較2025年上半年減少，以及受市場環境波動的影響，2026上半年較2025上半年門店營收表現下降所致。

集團於2026年上半年將錄得淨利潤約人民幣1200萬元至人民幣1600萬元，而2025年上半年的淨利潤約為人民幣5033萬元。該淨利潤的減少主要由於2026年上半年營業收入下降及2026年4月開始執行新的價格架構，當中涉及降低所有酒水的售價，但由於原供應鏈的現有存貨尚需消耗，新供應鏈的存貨設計、生產週期存在時間滯後所致。

格隆匯6月30日丨海倫司(09869.HK)發佈公吿，由於呂穎一因希望投入更多時間於其他業務發展及事項，將辭去公司祕書、授權代表及法律程序代理人；及黃子玲將獲委任為公司祕書、授權代表及法律程序代理人，均自2026年7月1日起生效。

格隆匯6月28日丨海倫司(09869.HK)公吿，自2026年6月26日起，徐炳忠已卸任行政總裁。徐將繼續擔任公司執行董事、董事會主席、提名委員會主席及薪酬委員會成員。王浩及執行董事賀大慶已獲委任為公司聯席行政總裁，均自2026年6月26日起生效。

格隆匯4月22日丨海倫司(09869.HK)發佈公吿，餘臻將於股東周年大會上退任執行董事並已決定不尋求重選連任，以投入更多時間於其他業務發展；及雷星將於股東周年大會獲推選為執行董事。